Attività di ricerca

L'attività di ricerca presso la nostra azienda si sviluppa in modo da fornire un ponte ideale fra il mondo della ricerca e quello della divulgazione.
L'azienda "La Noria" opera nel campo della ricerca nel settore orticolo, in particolare su qualità e nutrizione degli ortaggi coltivati sia con i sistemi tradizionali che in idroponica, e svolge attività di formazione e divulgazione a livello regionale e nazionale.
Grazie alle varie attività di ricerca svolte o in svolgimento presso l'azienda, sono stati realizzati articoli scientifici o divulgativi alcuni dei quali sono liberamente scaricabili dal nostro sito.

Principali articoli disponibili

Freschi di stampa »

Cefola, M., Pace, B., Renna, M., Santamaria, P., Signore, A., Serio, F., 2012. Compositional analysis and antioxidant profile of yellow, orange and purple Polignano carrots. Italian Journal of Food Science,… »

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Articoli »

In questa sezione puoi consultare alcuni dei principali articoli pubblicati dal gruppo in svariati anni di attività di ricerca.Alcuni di questi articoli sono liberamente scaricabili dalla sezione download. Se… »