Il GAL Valle d’Itria in collaborazione con l’Associazione Culturale CultivarEVENTI ed il C.R.S.A. "Basile Caramia" organizza la terza edizione di CULTIVAR
La manifestazione, che quest’anno si svolgerà dal 1° al 3 giugno presso la Masseria Ferragnano - in via Cisternino, n. 281 Locorotondo (c/o l'Istituto Basile Caramia), prevede quali eventi principali:
Una mostra mercato delle produzioni d’eccellenza del nostro territorio che potranno essere degustate e vendute;
Una serie di momenti di approfondimento culturale sul tema della Biodiversità declinata in chiave di patrimonio naturalistico, architettonico ed enogastronomico;
Una rassegna delle attività Agrituristiche e di Ospitalità rurale del nostro territorio.
Per le Aziende locali che producono, trasformano, commercializzano prodotti Enogastronomici e di eccellenza del territorio rappresenta un’opportunità per farsi conoscere in una vetrina sicuramente qualificata anche in virtù della presenza contemporanea di numerose manifestazioni e della capillare campagna pubblicitaria prevista.
All'incontro saranno presenti, fra gli altri i dottori Santamaria, Mariani e Signore con una relazione dal titolo "Salvaguardia della biodiversità delle specie orticole" e, nell’ambito dell’angolo parlante, il dott. Mariani parlerà delle piante erbacee spontanee eduli con lo chef Domenico Maggi preparerà dei piatti utilizzando erbe spontanee tipiche di questa stagione
